Está disponible el Informe Standard con los ingresos de actividades ordinarias, crecimientos y rentabilidades de 108 empresas líderes del sector productos cárnicos de res y cerdo para el período 2019-2023, así como sus empleos directos e ingresos por empleado para 2023.
En 2023, el Grupo Nutresa con sus empresas Alimentos Cárnicos, Atlantic FC y Alimentos Zenú amplió su liderazgo seguido de Red Cárnica y de La Fazenda, mientras que al cuarto lugar ascendió Cerdos del Valle y el quinto lugar lo ocupó Porcicarnes conjuntamente con Agropecuaria Los Molinos. Posteriormente se situaron Expoganados de Colombia, Camagüey, Carnes Los Monos, Carnes Casablanca, Maxialimentos, PIC Colombia, Agropecuaria Goloso Carnes, Agroinversiones y Comestibles Dan. Mas atrás se posicionaron Cialta, Carnes Santacruz, Carnes Ricatas, Supercerdo Paisa, Ransa Colombia, Cárnicos y Alimentos, Friogan, Alimentos Carbel, C&G Internacional, Agrovillamaría, Frigorífico Guadalupe, Carnes San Felipe PR, Carnes Frías Enriko, y Faizán.
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Por otro lado, entre las empresas restantes se distinguieron en 2023 por su mayor dinamismo relativo Fricosta, Proexcar, Carnacol, Carnicería Almenta, Productos Cárnicos Fricar, Frigorífico Metropolitano, C F QBco, Sociedad Central Ganadera, Carnes y Carnes, Cerdon, Porcigenes, Frigoríficos Ble, Koyomad Productos Cárnicos, Inducarnes, Salsan, Comercializadora Malta, Porcícola Emmanuel, Las Carnes del Sebastián, Multicerdos, Inversiones Tribilín, Inversiones Jaibu, El Cerdito de la Corte, Agrocerdos, Intercomercializadora Meat Packaging, Inversiones Soga, Frigorífico La Parisienne, Frigosinú, Frigocarnes, Molto Carne de Cerdo, Granjas Paraíso, Angus Azul, Colombiana de Carnes CJC, Distribuidora de Carnes Aragón, Agropecuaria La Sevillana, Agroelp, Frigotun, Ahumados Toto, Las Brisas Agropecuarias, Frigopork, Frigosuba, Carnes La Suiza, Porcícola La Floresta, Salsamentaria Madrigal, Ganadería Manzanares, Carnecol Manizales, Promotora Porcina, y Alimentos Delcop.
Además de las empresas mencionadas arriba, se incluye información de Frigoecol, Foodbox Colombia, Grupo AL, La Esperanza Alimentos, Carnes y Derivados de Occidente, Alimentos La Cali, Agroindustria La Margarita, Sodesca, Agropecuaria de Occidente, Carnes Finas Guadalupe, La Estrella, Vilaseca, Colpagro, Porcival Colombia, PCC, Ronda Incolcar, AP3 Carnes, Sabor Suizo, Brasileña Carnes Frías, Frigocargo Internacional, Walter Carnes Frías y Procesados, Super Cerdo El Fortín, Colbeef, Entrecarnes, MasFinca Producción, Agropecuaria Bajogrande, Carnes Frías Calimas, Haciendas Francia y Lusitania, Porcícola La Soria, y Frigoantioquia.
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