Está disponible en nuestro Ranking Digital de Mercados las ventas y crecimiento de 100 empresas líderes del sector de productos cárnicos (res y cerdo) para el período 2015-2019, así como sus empleos directos e ingresos por empleado para 2019.
En 2019, el líder Grupo Nutresa con sus empresas Alimentos Cárnicos y Alimentos Zenú registró un menor dinamismo que el de sus mas inmediatos seguidores. Entre estos, Red Cárnica ascendió al segundo lugar al superar a La Fazenda. Posteriormente se situaron Cerdos del Valle, Antioqueña de Porcinos conjuntamente con Agropecuaria Los Molinos, Carnes Casablanca conjuntamente con Porcigenes, Camagüey, Expoganados Internacional, Comestibles Dan, y Alimentos Carbel. Mas atrás se posicionaron Cialta, PIC Colombia, Carnes Santacruz, Frigorífico Guadalupe conjuntamente con Carnes Finas Guadalupe, Cárnicos y Alimentos, Grupo AL, Supercerdo Paisa, Ransa Colombia, Agroinversiones, Frigoríficos Ble, Maxialimentos, Friogan, Carnes Frías Enriko, Koyomad, Agroindustria La Margarita, Agrovillamaría, Carnes Rikatas, Alimentos La Cali, y Sociedad Central Ganadera.
Para obtener el respectivo Informe Standard con cifras de ventas (en pesos y dólares), crecimiento, empleo directo e ingresos por empleado de cada una de las 100 empresas líderes, haga click en:
Por otro lado, entre las empresas restantes se distinguieron en 2019 por su dinamismo Frigorífico Metropolitano, Fricosta, La Esperanza Alimentos, Salsan, Agropecuaria Cienfuegos, Inversiones Zuluaga Rueda, Carnes de Occidente, Carnazas Colombiana, Agropecuaria de Occidente, Frigoecol, Inversiones Soga, Cárnicos, Frigocarnes, Inversiones Tribilín, Sodesca, Frigocargo Internacional, Incolcar, Frigorífico Vijagual, Colombiana de Carnes CJC, Vilaseca, Porcival Colombia, PCC, Carnes La Suiza, Colbeef, Promotora Porcina, Carnes Los Sauces, Alimentos Delcop, Brasileña Carnes Frías, Frigotun, CFC Procesadora de Alimentos, El Manjar de las Carnes, Walter Carnes Frías, Las Brisas Agropecuarias, La Estrella, Sabor Suizo, Agropecuaria Bajogrande, Colpagro, Porcícola La Soria, Agrosigo, Salsamentaria Madrigal, Multicárnicos, Salsamentaria Sabore, Frigocentro, Velasco Ayalde, y Ganados y Porcinos.
Además de las empresas mencionadas arriba, se incluye información de El Cerdito de la Corte, Frigosinú, Frigorífico La Parisienne, Agrocerdos, AP3 Carnes, Inversiones Jaibu, Granjas Paraíso, Ganadería Manzanares, Frigonorte, Agropecuaria La Sevillana, Frigosuba, Agropecuaria El Búfalo, Haciendas Francia y Lusitania, Cía Agricola San Bartolo, Frío Frimac, GYP El Castillo, Garlema, Inducolcarnes, Granja Porcina La Cruz, Carnes Campo Noble, Frigocárnicos Monserrate, y Oinc.
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