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En el año calendario 2009 la producción se aproximará a 8.3 millones de sacos, una reducción de 28,2% en relación con el año anterior.
 
En 2008 la producción fue de 11.5 millones de sacos y en 2007 de 12.6 millones de sacos. Es la quinta vez que la Federación Nacional de Cafeteros (Fedecafé) ajusta hacia abajo su estimativo de producción para 2009. En el primero de ellos a comienzos del año había calculado 12.1 millones de sacos ¿A qué juega esta entidad con pronósticos tan erráticos? Según el gerente de Fedecafé Luis Genaro Muñoz, Colombia tiene el potencial de alcanzar rápidamente un nivel de producción cercano a los 11 millones anuales de sacos. Pero sus comentarios al respecto han perdido credibilidad.

Fedecafé le ha atribuido la caída en la producción al mal tiempo, al menor uso de fertilizantes por parte de los caficultores y a un intenso programa de renovación de cafetos viejos. Pero el mal tiempo es cosa del pasado (primer semestre de 2009), mientras que el bajo uso de fertilizantes no parece una razón creíble en medio de los altos precios internacionales actuales. Da la impresión, entonces, que el efecto adverso sobre la producción del programa de renovación impulsado por Fedecafé es más fuerte de lo inicialmente estimado. Algunos expertos dudan que la producción de la cosecha octubre 2009/septiembre 2010 supere los 9 millones de sacos.